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2009年 12月 19日 |
京阪神エルマガジン社の月刊誌「SAVVY(サヴィ)」2010年2月号に鳥取民藝美術館、たくみ工芸店、たくみ割烹店が掲載されました。
「SAVVY」に掲載されました_f0197821_1147812.jpg
“大阪、神戸、京都から行ける気ままな旅”という特集です。

表紙は鳥取砂丘。

…地元人としては、この時期見る砂丘はいかにも寒そうですが、県外の皆様がご覧になると、いかがですか?
「SAVVY」に掲載されました_f0197821_11523974.jpg
他にも、山根和紙資料館や岩井窯、たいやきで有名ならっぱやなどが登場しますよ。

女の子目線で見た“かわいい”旅の提案がいっぱいです。
ぜひご一読くださいませ。




'''''お問合せ先''''''
鳥取たくみ工芸店/鳥取民藝美術館
電話 0857-26-2367
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2009年 12月 17日 |
年の瀬が迫ってまいりました。
たくみ工芸店、鳥取民藝美術館、たくみ割烹店の営業予定をお知らせいたします。
年末年始の営業について_f0197821_14164319.jpg

たくみ工芸店、
鳥取民藝美術館ともに、

年内は29日(火)まで

新年は4日(月)より営業・開館
いたします。



たくみ割烹店は
大晦日まで通常通り営業。

新年は1日の午後の部(午後5時~)から営業
いたします。



今日、12月17日の鳥取は冷たい小雨が時折白い雪になって舞っています。

皆様、お風邪など召されませんよう、年末をお過ごしください。




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鳥取たくみ工芸店/鳥取民藝美術館
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2009年 12月 12日 |
皆様、こんにちは。

中国地方の皆様、昨日NHKで放送された「あいたい」ご覧になっていただけましたでしょうか?

以前このブログでも収録風景をお伝えしましたが、
鳥取の手仕事が丁寧に、楽しく伝えられていて、とても素敵な番組になっていました。

再放送は17日(木)午前1時10分(16日深夜)だそうです。

さて、今回のブログは第二弾となるたくみ割烹味ごよみです。阿部料理長、どうぞ!
たくみ割烹味ごよみ②~和牛の味噌煮込みカレー_f0197821_16272822.jpg

『ブログをご覧の皆さんこんにちは。
たくみ割烹店店主のあべいちこと阿部一郎です。

この秋から思うんですが、最近若いお客さんが昼、増えたように思います。
ハヤシライス、カレー、牛すじ定食を中心にインターネット等でもとりあげられているみたいで、つい先日も女性誌の取材がありましたがメインはカレーライスでした。

以前は“しゃぶしゃぶ”の元祖となった当店のすすぎ鍋の取材がほとんどでしたが、最近は松葉ガニのみそ鍋とカレーが中心です。

そんなわけで今回は人気の鳥取和牛の味噌煮込みカレーを紹介します!
たくみ割烹味ごよみ②~和牛の味噌煮込みカレー_f0197821_16341927.jpg
カレーに味噌を使うということは実は昭和の初め吉田璋也をイギリスの陶芸家バーナード・リーチが訪ねた際、鳥取でカレーの実演講習会を開いたことに始まります。
この当時の新聞記事にヒントを得て、いろいろ改良して現在の

「鳥取和牛の味噌煮込みカレー」

が完成したのです。
たくみ割烹味ごよみ②~和牛の味噌煮込みカレー_f0197821_16384179.jpg
ただカレーの風味は強く、他の料理の香りを消してしまうので、鳥取民藝美術館の吉田館長と相談して昼限定のメニューとしました。


手作り福神漬けと鳥取福部産の大粒ラッキョウを添えて、召し上がれ! 』
たくみ割烹味ごよみ②~和牛の味噌煮込みカレー_f0197821_16411654.jpg


阿部さん、ありがとうございます!

付け合せはトマトサラダとお吸い物。
食後にはコーヒーかフルーツが選べて一人前1050円です。

味噌の風味も感じられしっかり味で、ボリュームも多いので、たくさん召し上がる男性でも満足できる内容だと思いますよ!

ちなみに写真撮影後はブログ担当スタッフが美味しくすべていただきました…
たくみ割烹味ごよみ②~和牛の味噌煮込みカレー_f0197821_1648663.jpg
おなかいっぱいです。
たくみ割烹味ごよみ②~和牛の味噌煮込みカレー_f0197821_16485824.jpg

来月の味ごよみもお楽しみに!



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2009年 12月 10日 |
皆様、こんにちは。

さて、イベントが続いた先月11月ですが、ギャラリーそらさんでの「おいしいうつわ」展示会と平行して、たくみ工芸店はもうひとつのイベントに参加していました。
11月を振りかえって②_f0197821_1246143.jpg

トットリノススメ2009のイベントとして企画された期間限定コラボレーションショップ

「手仕事と暮らす~日々是好日~」

です。
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たくみ工芸店のうつわ、
「BRUN×WORKS」さんのインテリア、
「庭の林の森の」さんの植物、

「庭の林の森の」さんのお隣、チャレンジショップビギン一号館に出店したのですが、
三店の特色が響き合って、思いのほか雰囲気のあるお店になりました。
11月を振りかえって②_f0197821_12532812.jpg
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出店期間が同時期でしたので、「おいしいうつわ」とはしごされるお客様が多かったようです。
期間中、鳥取民藝美術館学芸員によるミニ講座も急遽行われました。

この秋のふたつのイベント、そして旧・吉田医院一般公開ともに
反省点や課題も多々ありますが、嬉しい発見や出会いもたくさんありました。

これからもたくみ工芸店、鳥取民藝美術館ともどもよろしくおねがいいたします!




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2009年 12月 07日 |
皆様、こんにちは。

すっかりご報告が遅れてしまいましたが、現在たくみ工芸店二階のギャラリーでは、毎年恒例、手仕事フォーラム主催の

「古今東西手仕事逸品の会」

を開催中です。
古今東西手仕事逸品の会_f0197821_1241087.jpg
会場正面には石川や飛騨の漆の工芸品が。
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美しく使いやすそうな和歌山の棕櫚箒です。
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メキシコのガラスのカップ&ソーサーです。
青いストライプが爽やかです。
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こちらは、倉敷ガラス・小谷真三さんのガラス玉!
今年は倉敷ガラスの展示会を多くやってきたたくみ工芸店ですが、ガラス玉の出品は今回が初めてです。
早い者勝ちですよ!
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ほかにも、中南米、東南アジアなどを中心に海外の品々も出品しています。

会期は来年1月の11日(月)までです。
長い会期ですが、お目当てのある方はどうぞお早めに!




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